אוכל הוא הצומת בין כל המרכיבים של החיים. הוא משלב שפה וזיכרון, היסטוריה ופוליטיקה, זהות ומקומיות. חוויה שטעים לחשוב אותה
!היי
נולדתי וגדלתי בחיפה ואני מיקס רומני מקסיקני. בילית הרבה זמן ״בעזרה״ במעדנייה של סבא וסבתא שלי. החנות שלהם לימדה אותי את המשמעות של אוכל שגורם לאנשים לחזור אליו, את הגעגוע לבית במדינה אחרת ואת המיקס שזה מייצר בצלחת שלנו. הסיורים, הרצאות והסדנאות שלי נוגעות כולן באוכל ומה שמסתתר מאחוריו, ותמיד על בטן מלאה
